足立区・西伊興に人気のシェアスペース2号店「シェアぞうTONERI」がオープン！

足立区・竹ノ塚でシェアスペース事業を展開する「シェアぞう」が、西伊興エリアに2号店「シェアぞうTONERI」をオープンしました。

竹ノ塚駅そばに1号店を構え、「夢を持った人を応援する場所」として地域に根ざしてきたシェアぞう。

1号店は飲食や物販、体験型イベントなど、多様な利用者さんがいました。

その2号店は、より本格的な設備を導入したキッチンメインのスペースに。

「お菓子を作って売ってみたい」「週末だけカフェをやりたい」「料理教室を開いてみたい」——そんな夢を持った方にとって、ハードルを下げながら本格的に挑戦できる場所です。

今回はシェアぞうTONERIの特徴を詳しくご紹介します。

「シェアぞうTONERI」ってどんな場所？

シェアぞうTONERIは、足立区西伊興エリアにあるシェアキッチン・シェアスペースです。

竹ノ塚に1号店を持つ「シェアぞう」が展開する2号店で、飲食店営業許可と菓子製造業許可を取得した施設です。

シェアキッチン（レンタルキッチン）とは、許可を取得した厨房設備を時間単位で借りられるスペースのことです。

飲食店を構えるには物件取得費・内装費・設備費など数百万〜数千万円の初期投資が一般的ですが、シェアキッチンを使えば低コストで「まずやってみる」ことができるのが大きなメリットです。

シェアぞうが大切にしているのは、「新しいことへ挑戦したい」「夢を叶えたい」という人を全力でサポートするという姿勢。

その精神はそのまま2号店にも受け継がれています。

シェアぞうTONERIの大きな2つの特徴

① 菓子製造業許可を取得——お菓子の販売が可能に

シェアぞうTONERIの大きな特徴のひとつが、菓子製造業許可を取得していることです。

一般的な飲食店営業許可では「その場で食べてもらうための調理」が認められますが、菓子製造業許可があると製造したお菓子を販売することができます。

焼き菓子やスイーツをネットショップで販売したり、マルシェやポップアップイベントに出品したり、委託販売として置いてもらったり——幅広い販売スタイルに対応できます。

なお、シェアキッチンを利用して食品を販売するには、施設の許可に加え、利用者ご自身が「食品衛生責任者」の資格を取得している必要があります。

② 店内飲食スペースあり——来店型のビジネスにも対応

もうひとつの特徴が、店内に飲食スペースが設けられていることです。

シェアキッチンの多くは「製造専用」として使われますが、シェアぞうTONERIでは訪れたお客様がその場で飲食できるスペースも確保されています。

週末だけのポップアップカフェ、スイーツの試食会、料理教室後のランチタイム——「作るだけ」にとどまらず、実際にお客様を迎えるビジネス体験ができるのは大きな魅力です。

シェアキッチンを使うメリット

「飲食や製菓の仕事をしてみたいけれど、いきなり独立するのはリスクが高い」と感じている方は多いはずです。

シェアキッチンはそんな方にとって、理想的な「お試し環境」として機能します。

シェアキッチンを使う主なメリット

• 初期投資を大幅に抑えて飲食・製造業に参入できる
• 許可取得済みの施設なので、自分で申請する手間が少ない
• 本格的な調理器具が揃っており、家庭のキッチンではできない製造が可能
• 「まずやってみる」ペースから始められ、リスクを最小化できる
• 本格開業前のテスト期間として活用できる

実際に、シェアキッチンからスタートして本格開業につなげた事業者も少なくありません。

足立区エリアで新しい一歩を踏み出したい方にとって、シェアぞうTONERIは有力な選択肢のひとつと言えそうです。

基本情報・アクセス

施設名	シェアぞうTONERI
住所	東京都足立区西伊興3-2-9
許可	菓子製造業許可・飲食店営業許可
設備	本格調理器具・店内飲食スペース
公式サイト	https://sharezo.info/
問い合わせ	公式サイトまたは公式LINEよりお問い合わせください